- 200 г тиква
- 60 г картофи
- 10 г сьомга
- 1 чаена лъжичка зехтин
- копър
Тиквичка и картофи обелете, изплакнете под течаща вода и нарежете на кубчета (от тиквичката не забравяйте да отстраните семената). Уверете се, че сьомгата е добре обезкостена и също я нарежете на малки парчета. Сложете копъра в цедката за билки и заедно с приготвените продукти поставете в паровия уред. В резервоара налейте вода до третото ниво и оставете да се вари.
След като се приготви, извадете цедката за билки с копъра, излейте водата в отделна купичка и пасирайте картофите, тиквичката и сьомгата заедно със зехтина. Ако пюрето е твърде гъсто, добавете от течността, която сте излели в купичката, и отново пасирайте, докато получите желаната консистенция.





