1 секунда 
Традиционният френски десерт клафути е вкусен, бърз и ще ви спаси дори при неочаквани гости. За децата този десерт напълно може да замести основно ястие, защото съдържа протеини от яйцата и млякото, нишесте от брашното и витамини от плодовете. Това е просто десерт и основно ястие в едно, което децата със сигурност няма да откажат.
Брой порции
1
Съставки
- 1 малко яйце (около 20 г)
- 30 мл мляко
- 7 г масло
- 10 г захар
- 18 г брашно
- 50 г череши
Инструкции
Череши добре измийте, обезкостете и разрежете на половинки. В тиган загрейте млякото с маслото, докато маслото се разтопи. След това добавете яйцето, брашното, захарта и бъркайте постоянно, докато се сгъсти.
В пароварка поставете подходящ съд за печене, на дъното наредете черешите и залейте с приготвената смес. В резервоара на парата долейте вода до ниво 3 и оставете да се готви на пара. Преди сервиране оставете клафути леко да изстине. Десертът може да се поръси с пудра захар и да се украси с череши и листа от мента.
